LAURENCE BERLEMONT

Native d'Aix-en-Provence, Laurence Berlemont connaît bien cette région qui est la sienne. Être œnologue en Provence devient rapidement un objectif. Après un passage en Champagne au Comité Interprofessionnel, puis dans les chais de Lafite-Rothschild à Pauillac, elle s'installe rapidement en Provence pour réaliser son souhait premier d'exercer dans cette région qu'elle adore.

Elle se consacre alors rapidement au conseil viticole et œnologique puis à l'oléiculture pour laquelle elle avait déjà quelques affinités grâce à l'exploitation d'une petite oliveraie familiale dont elle a la charge depuis ses 18 ans. Ingénieur Agronome de l'Institut National Agronomique de Paris Grignon, et Œnologue de l'ENSA de Montpellier, elle continue sa formation tout en poursuivant ses activités professionnelles.

En 1996, Laurence crée le « Cabinet d’Agronomie Provençale » (conseils et expertises), puis en 2001 l’entreprise « Provence Agro Services » (travaux agricoles). Elle gère aujourd’hui une équipe de 35 salariés dont 12 consultants (6 en viti-oeno, 1 en arboriculture, 1 en apiculture, 1 en ingénierie construction et process de caves et 3 en maraîchage).

Dégustatrice pour le Conseil Oléicole International depuis 2001, Expert Foncier et Agricole depuis 2008, elle s'impose des diversifications complémentaires indispensables. Maintenir une vision d'ensemble réellement complète des domaines agricoles est essentiel, à la fois d'un point de vue agronomique, œnologique, technique mais aussi administratif et de gestion.