CONFÉRENCIERS
DIMANCHE 18 JANVIER
CLASSE DE MAÎTRE | Les vieilles vignes face aux changements climatiques
Sarah Abbott MW, directrice de Swirl Wine Group
Biographie
Sarah Abbott est la directrice de Swirl Wine Group, une agence spécialisée en marketing, stratégie et communication dans le domaine du vin. Master of Wine avec 30 ans d’expérience, elle est reconnue pour le développement des marchés et la valorisation de régions viticoles émergentes ou sous-estimées. Elle a cofondé The Old Vine Conference en 2020, en tant qu’organisme à but non lucratif, afin de créer une catégorie mondiale dédiée aux vins issus de vieilles vignes. Elle est également conférencière et juge de vin reconnue, notamment en tant que Committee Judge pour l’International Wines and Spirits Competition.
Cette session explore comment les anciennes vignes et la viticulture patrimoniale sont fondamentales pour l’avenir du vin face aux changements climatiques. Sarah Abbott, Master of Wine et cofondatrice de The Old Vine Conference, montrera comment les vieilles vignes représentent de véritables arches de diversité génétique, de savoir-faire viticole et de cépages patrimoniaux. Les vins provenant des membres de la Old Vine Conference illustreront comment certaines des maisons viticoles les plus dynamiques et admirées au monde travaillent spécifiquement avec les vieilles vignes pour renforcer la résilience, la qualité et la durabilité de leur réponse aux changements climatiques.
CLASSE DE MAÎTRE | Chianti Classico – une approche holistique face aux changements climatiques
Michaela Morris DipWSET, Formatrice & journaliste en vin - Decanter, Quench Magazine - VIA Italian Wine Expert
Biographie
Michaela Morris est rédactrice et formatrice en vin indépendante, partageant son temps entre le Canada, l’Italie et le Royaume-Uni. Collaboratrice régulière de Decanter sur les vins italiens, elle y anime des masterclasses et accompagne des voyages thématiques pour le magazine. Elle contribue également à plusieurs autres publications canadiennes et internationales, en plus de collaborer avec le Wine Scholar Guild.
Outre ses activités rédactionnelles, Michaela anime des séminaires, intervient dans des conférences et agit comme juge dans des concours de vin à l’échelle internationale. Depuis 2025, elle occupe le poste de présidente régionale pour le Piémont aux Decanter World Wine Awards.
Avec près de 30 ans d’expérience dans l’industrie, elle a notamment géré un portefeuille de vins italiens haut de gamme pour une société d’importation canadienne, supervisé la campagne des Bordeaux en primeur pour un détaillant spécialisé à Vancouver, constitué des caves privées pour des collectionneurs et travaillé en restauration gastronomique.
Diplômée du Wine & Spirit Education Trust (WSET Diploma), Michaela a longtemps été conférencière invitée pour ce programme. Elle est également certifiée Italian Wine Expert par la Vinitaly International Academy, où elle a obtenu la meilleure note lors de la première édition en 2015. Elle est ambassadrice honoraire du Chianti Classico ainsi qu’ambassadrice des Vini del Piemonte au Canada. In addition to writing, Michaela moderates seminars, speaks at conferences and judges wine competitions around the globe. As of 2025, she is the Regional Chair for Piedmont at Decanter World Wine Awards.
With a career in wine spanning almost 30 years, Michaela’s previous roles include managing a portfolio of premium Italian wine for a Canadian import company, overseeing the Bordeaux en primeur campaign for a boutique retailer in Vancouver, curating cellars for collectors and working in fine dining restaurants.
Michaela holds the Wine & Spirit Education Trust Diploma and was a longtime guest lecturer for the program. She is also a certified Italian Wine Expert through Vinitaly International Academy earning the top mark in VIA’s inaugural year in 2015. She is an Honorary Chianti Classico ambassador as well as I Vini del Piemonte’s ambassador in Canada speaking on behalf of both.
CLASSE DE MAÎTRE | Apprendre de l’Afrique du Sud
Rosa Kruger, Fondatrice et présidente de l’Old Vine Project, lauréate du Decanter Hall of Fame 2022
Biographie
Rosa Kruger participe depuis 28 ans à la conception, au développement et à la gestion de nouveaux vignobles destinés à la production de vin. Ses projets visent à adapter la viticulture aux changements climatiques de la meilleure façon possible. Elle est également membre fondatrice du Old Vine Project en Afrique du Sud. Elle a mis sur pied un cours court au cours duquel, chaque année, elle et son équipe forment les ouvriers viticoles à préserver et à tailler les vieilles vignes afin de renforcer leur énergie et leur vigueur. Ils enseignent aussi les bases de la viticulture, spécifiquement destinées aux travailleurs de la vigne, dans le cadre d’une école d’hiver.
Etienne Neethling PhD, Enseignant-chercheur en Viticulture et Oenologie chez Groupe Ecole supérieure d'Agriculture d'Angers
Biographie
Originaire d'Afrique du Sud, où il a étudié la viticulture et l'œnologie à l'Université de Stellenbosch, Etienne Neethling s’est installé en France en 2008 afin de compléter un master et un doctorat.
Il est aujourd'hui enseignant-chercheur à l'École Supérieure des Agricultures d'Angers. Il y dirige le programme du Master of Science in Vine, Wine and Terroir Management et y poursuit des travaux de recherche sur l'adaptation de la filière vitivinicole face au changement climatique. Etienne Neethling fait également partie du groupe d’experts SUSTAIN de l’OIV.
Sa présentation lors de la conférence Tasting Climate Change™ portera sur le maintien de l'identité vitivinicole locale. Dans un climat mondial en constante évolution, l'innovation variétale est une question cruciale pour renforcer la résilience du secteur vitivinicole.
CLASSE DE MAÎTRE | Vins de Californie
Elaine Chukan Brown
Biographie
À venir