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22 juin 2021
À chaque fois que je voyage dans une région vinicole, j’apporte une bouteille de vin […]
VIDÉOS
23 décembre 2022
Les changements climatiques affectent toutes les régions vinicoles. Cependant, la Vallée du Rhône a l’avantage […]
15 novembre 2022
Michelle a participé au Meeting of the Minds de la Wine Scholar Guild en tant […]
17 juillet 2022
Michelle a eu le privilège de rencontrer Gérard Bertrand lors de sa dernière visite à […]
1 février 2022
Que veut dire « Km zéro » et quels sont les avantages environnementaux dans le fait d’avoir […]
16 décembre 2021
Michelle Bouffard rend visite à Severine Pinte, vigneronne chez Le Vieux Pin, pour en savoir plus […]
16 décembre 2021
Michelle Bouffard rencontre Francisco Diez, spécialiste de la viticulture chez Perennia Food and Agriculture Inc., pour […]
RECOMMANDATIONS DE VINS
21 juillet 2021
Dans son désir de retrouver des cépages Catalans abandonnés datant du Moyen-Âge, Miguel Torres a trouvé de nombreux cépages qui sont adaptés aux changements climatiques.
15 juillet 2021
Franz Weninger est déterminé à perpétuer les traditions locales. Pour sensibiliser à l'importance des récoltes manuelles, en 2018, il lança le projet « Rage Against The Machine » avec l’aide d'autres producteurs passionnés.
23 juin 2021
Plusieurs régions viticoles tentent de s’adapter à leur nouvelle réalité. Elles doivent composer avec des températures record élevées, des sécheresses et des saisons des récoltes différentes d’une année à l’autre. Cette transition est trѐs apparente dans les régions viticoles avec un climat marginal comme l’Allemagne.