Discussions de l’industrie WSET: Siroter la durabilité

WSET lance une nouvelle série de Discussions de l’industrie pour étudier l’impact des changements climatiques dans l’industrie vinicole.

Les températures extrêmes modifient la façon dont les cultures poussent, affectant les ressources en eau dans le monde entier, et forcent les entreprises à l’adapter et adopter de nouvelles stratégies pour mitiger leurs impacts.

Revisionnez le webinaire dans le lequel nous avons exploré les actions qui doivent être entreprises collectivement dans l’industrie vinicole pour répondre aux impacts des changements climatiques.

Conférenciers :

Animateur – Tom Owtram, Directeur général, Sustainable Wine Roundtable

Michelle Bouffard DipWSET, Sommelière, auteure et chroniqueuse vinicole

Ruth King, Directrice de programme, Sustainable Winegrowing British Colombia

Rui Pedro Silva, Directeur technique et développement durable, Cork Supply

Annabel Thomas, Fondatrice et directrice générale, Nc’Nean Distillery