Les Vins de Nouvelle-Zélande

En route vers la neutralité carbone

La filière vitivinicole peut jouer un rôle majeur dans la réduction des émissions de gaz à effet de serre, et la Nouvelle-Zélande fait figure de leader à cet égard. Michelle Bouffard, fondatrice de Tasting Climate Change, a rencontré Meagan Littlejohn, gestionnaire du programme de Sustainable Winegrowing New Zealand (SWNZ), pour discuter de ce que signifie atteindre la zéro émission nette et des mesures que SWNZ a mises en place pour réaliser son objectif d’y parvenir d’ici 2050.