Tasting Climate Change dans la Vallée du Rhône

Les changements climatiques affectent toutes les régions vinicoles. Cependant, la Vallée du Rhône a l’avantage d’avoir beaucoup d’atouts pour aider les producteurs à s’adapter aux défis amenés par les changements climatiques.

Dans cette conférence, Michelle Bouffard, fondatrice de Tasting Climate Change / Goûter aux Changements Climatiques, nous parle de ce que Côtes du Rhônes fait pour s’adapter aux changements climatiques. Michelle a passé beaucoup de temps dans la région au courant de la dernière décennie et a eu la chance de discuter à propos de plusieurs enjeux avec les producteurs ainsi que les centres de recherche comme l’Institut Rhodanien et l’Institut des Sciences et de la Vigne.

Le processus de recherche et développement continu, l’agro-foresterie, les porte-greffes, les cépages, la santé du sol, la gestion de l’eau et les conditionnements sont parmi les sujets discutés.