TASTING CLIMATE CHANGE & ADVINI
présentent
En collaboration avec Advini, partenaire de la conférence depuis 2017, Michelle Bouffard a réalisé plusieurs entrevues dans les domaines viticoles du groupe pour mettre en lumière leurs engagements environnementaux. Ces vidéos éducatives présentent, de la vigne au verre, les pratiques mises en place pour s’adapter aux changements climatiques et réduire leur empreinte sur la planète. Une façon accessible de s’informer sur les techniques qui peuvent être adoptées!
Gestion de l’eau en Camargue
Domaine Le Pive
Matthieu Carliez
Vinification des rosés
Domaine Le Pive
Matthieu Carliez
Agriculture régénératrice
Advini
Carmen Etcheverry
Vision pérenne
Vignobles Jeanjean
Brigitte Jeanjean
Conditionnement
Domaine Le Pive
Brigitte Jeanjean
Gestion des maturités
Maison Cazes
Aurélie Mercier
Lutte contre le gel
Domaine Laroche
Amélie Tupinier
Viticulture & La Taille Douce
Château Patache d'Aux
Giacomo Piubello
Vinification & Rôle de la Malolactique
Laroche Mas La Chevalière
Géraud Blanc
Réfléchir la consommation d'énergie
Laroche Mas La Chevalière
Géraud Blanc
Vinification & Contenants
Maison Cazes
Aurélie Mercier
Viticulture & Porte-greffe
L’Oratoire des Papes
Edouard Guérin
Vinification
L’Oratoire des Papes
Edouard Guérin
Agriculture régénératrice & Biodynamie
Maison Cazes
Aurélie Mercier
Conditionnement et Consigne
Advini
Carmen Etcheverry
Conditionnement et Écoconception
Jules Lebègue
Clément Holtz
Permaculture
AMP Château Capet Guillier
Christophe Grenier
Gestion des sols et Captation carbone
Château Gassier
Léa Rouyet
Viticulture & Parcelle expérimentale
AMP Château Patache d’Aux
Giacomo Piubello
Bourgogne, constat de l’évolution
Maison Champy
Dimitri Bazas