Une étude sur le terroir en Nouvelle-Écosse
Michelle Bouffard rencontre Francisco Diez, spécialiste de la viticulture chez Perennia Food and Agriculture Inc., pour discuter de son étude sur le terroir en Nouvelle-Écosse. Des observations intéressantes sur la région et les changements climatiques!
Michelle Bouffard
Founder of Tasting Climate Change, Michelle is sommelier, author, journalist, speaker, educator and consultant. // Fondatrice de Goûter aux Changements Climatique, Michelle est sommelière, auteure, journaliste, conférencière, enseignante et consultante.
