6 juillet 2021

L’esca se répand vers le nord

L’esca est un champignon qui attaque le pied de vigne, habituellement présent dans les climats […]
5 juillet 2021

Les vieilles vignes de Riesling expliquées par Johannes Selbach

Johannes Selbach du domaine Selbach-Oster nous explique pourquoi les vieilles vignes de riesling sont plus […]
23 juin 2021

Les classiques de demain

Plusieurs régions viticoles tentent de s’adapter à leur nouvelle réalité. Elles doivent composer avec des températures record élevées, des sécheresses et des saisons des récoltes différentes d’une année à l’autre. Cette transition est trѐs apparente dans les régions viticoles avec un climat marginal comme l’Allemagne.